Características y Aplicaciones de la Refrigeración, Evolución de Refrigerantes y Nuevas Tecnologías

Centro de Proyección y Responsabilidad Social presenta el curso:

«Características y Aplicaciones de la Refrigeración, Evolución de Refrigerantes y Nuevas Tecnologías»

Jueves 13 de Agosto

5:00 p.m. a 7:00 pm

Modalidad Virtual Google Meet

Expositor:

Ing. Ernesto Pablo Sanguinetti Remusgo

Temario:

Métodos de conservación de productos perecederos.

Causas de la descomposición de los alimentos – Temperaturas de conservación.

Clasificación de la refrigeración y la cadena de frío.

Evolución de los refrigerantes.

Tecnología actual y tecnología futura.